F&B supervisor

The Anthony Hotel – Utrecht

Werken in een oud klooster! Wie wil dat nou niet? In het mooiste pand van Utrecht zit The Anthony Hotel met 88 kamers, suites en appartementen. Slechts 800 meter van het centraal station van Utrecht vind je ons trendy boutique hotel.

In het hotel vind je brasserie Monk met een fijne bar, een authentieke binnentuin, een terras aan de voorzijde én een dakterras. De brasserie, bar en lobby bevinden zich op de begane grond in een ruimte waar alle typerende kenmerken van een authentiek klooster zichtbaar zijn.

Op onze eerste etage bevindt zich een prachtige oude kapel waar we diverse evenementen organiseren zoals diners, workshops, bruiloften en vergaderingen. Kijk verder op www.theanthony.nl om een indruk te krijgen!

Voor de mooiste afdeling van ons hotel zijn we op zoek naar een enthousiaste Food & Beverage supervisor.

Ben je toe aan een job waar je de touwtjes in handen kunt nemen? Vind je het leuk om mee te helpen onze brasserie, terrassen en evenementen naar een nóg hoger niveau te tillen? Kom dan werken bij The Anthony!

Onze F&B manager Nick kan wel een handje hulp gebruiken. Wij zoeken iemand die helpt bij het trainen in- en toepassen van écht goede gastvrijheid, het verder ontwikkelen en in de praktijk brengen van handige routines en natuurlijk bijdragen aan een leuke werksfeer!

Het hotel is nog maar kort open en volop in ontwikkeling. Dat betekent dat er veel ruimte is voor jouw eigen inbreng. The Anthony hoort niet bij een keten en heeft daarom alle ruimte om snel en ondernemend te werken. We zoeken dan ook iemand die zich daardoor aangesproken voelt.

Taken en verantwoordelijkheden zijn onder andere:

• Je bent mede verantwoordelijk voor de F&B afdeling. Die omvat onze Brasserie MONK, de bar, terrassen, het ontbijt en onze evenementen;
• Je werkt nauw samen met onze F&B manager en samen zorgen jullie voor een geweldig aanbod aan eten en drinken met vriendelijke en gerichte service op alle momenten van de dag in alle outlets;
• Sturen, coachen, inwerken en trainen van de F&B medewerkers;
• Het bijdragen aan het vernieuwen van ons aanbod, inspelend op nieuwe trends en ontwikkelingen. Probeer je graag iets nieuws uit? Mooi!
• Je draagt zorg voor het hostmanship vanuit de F&B afdeling. Met andere woorden, jij initieert en steunt een omgeving waarin gasten én mensen uit het team zich welkom en gewaardeerd voelen;

Wat zoeken wij in jou:

• Ervaring in de horeca;
• Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal;
• Flexibel inzetbaar, ook in het weekend

Wat bieden wij jou:

• Een uitdagende baan op een fantastische werkplek;
• Prettige werksfeer met enthousiaste collega’s;
• Volop ruimte om je leidinggevende vaardigheden verder te ontwikkelen, een goed inwerktraject en alle begeleiding die je nodig hebt;
• Gerichte trainingen;
• Salaris en voorwaarden naar de richtlijnen van de Horeca CAO schaal 6. Breng je goede ervaring mee? Dan betalen wij daarvoor.